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鳥志のしょうゆラーメン<1食>

【麺へのこだわり】

大正7年創業以来、昔ながらの製法(麺を切って、まるでそうめんを干す)で麺を作っております。この干す時の麺の形状は、『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。

原料は良質の小麦粉、食塩、地元福岡、浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。

それを職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調節しながら3日間(60時間)じっくり熟成乾燥させております。

こうして熟成された麺は乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、コシのある麺に仕上がります。

【スープへのこだわり】

チキン油と魚介が合わさった、さっぱりしょうゆ味のスープです。

商品コード:B-12:93320
鳥志のしょうゆラーメン<1食>

【内容量】

100g(めん70g、スープ30g)

【賞味期限】

常温180日

【原材料名】

めん 〔小麦、食塩、小麦タンパク、かんすい、着色料(くちなし色素)〕

添付調味料 〔しょうゆ、畜肉エキス、チキン油、食塩、砂糖、魚介エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)〕

(原材料の一部に大豆、小麦、魚介類を含む)

販売価格:¥162(税込)
会員価格:¥146(税込)
ポイント:1Pt
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