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博多ラーメン・冷し中華6食詰合せ

博多ならではの細麺ストレート

【麺へのこだわり】

大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。

この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。

 原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。

それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと

熟成乾燥させております。

こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、

コシ、のある麺に仕上がります。

☆乾麺なのに生麺と変わらない時間でゆであがります。

商品コード:TS-04・97006
博多ラーメン・冷し中華6食詰合せ

2019年夏ギフトのDMです

お土産にいかがですか? 博多ラーメン各種・冷し中華レモン

賞味期限は300日なので、購入ごも保存ができます。

博多ラーメン・豚骨・醤油・みそ・鶏・各1食・冷し中華(レモン)2食

博多ラーメンシリーズであれば変更は可能です。但し(明太子除く)

 

通常価格:1,428(税込)
販売価格:¥1,200(税込)
ポイント:11Pt
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